北越谷にある自家焙煎珈琲 ラポール

北越谷にある珈琲店・ラポールを知人に教えていただいた。

家から徒歩12〜3分。

その店は住宅街の一角にあった。

自家焙煎士である若きマスターのこだわりの豆、

焙煎、コーヒーはすぱらしかった。

土曜日と日曜日、祝日だけ開くお店。

サイフォンで淹れられるコーヒーはまた懐かしくもあった。

私は北越谷ブレンドを。酸味と苦みのバランスが取れたブレンド。

そして、ダッチコーヒーのアイスを。

フルーツの味がしました。

カウンター席5、6席とテーブル席2人掛けが二つ。

こぢんまりとしているが確かなコーヒーが飲める店を発見できたのはとても嬉しい。

そして、若きマスターの蘊蓄ある話をもっと聞きたくなってきた。

また是非行きたいと思います。

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