アイスカフェオレとロブスタ種

いつものラポールでいつものようにアイスカフェオレです。

暑い日にはとても良いんです。

アイスコーヒーも好きなんですが…

たまらないですね。ミルクとアイスコーヒーの絶妙なバランス(^_^)

私にとってはですよ。あくまでも。誤解無きよう。

さて，マスターといろいろと話しているうちに，

ロブスタ種の話に。

アイスコーヒーブレンドには欠かせない豆?!とか。

さて，そのようなロブスタ種ですが，

話には聞いても飲んだことなどはありませんでした。

マスター

「あるよ!」

的なことで，

飲める機会を頂いてしまいました。

サイフォンコーヒーにインドネシアのロブスタ種です。

コーヒー豆の香りは私なりに表現させていただきますと，

古民家のような香り???(^_^)わかんねぇなぁ。

何かじめっとした森の中のニオイ?的な(^_^)

独特な香りがいたします。

焙煎にも工夫があるらしく，

アラビカ種とはちょっとばかり違うとか。

さて，早速頂くことに。

すっげぇ〜香りが無い?!無い。たぶんほとんど無いと思う。

口に含んで空気と一緒に。

香りがねぇ。

ほどほど苦みがあります。

嫌いな味じゃ無い。

酸味なし!

いいね，いいねぇ。

いけるじゃない。

けっこう好き。

どこか売っていないの??

香りの無いスペシャリティコーヒー?

なんか適切な表現していないから，

間違ったりしたのならあらかじめごめんなさいね。

貴重な体験させていただきました。

嬉しい限りです。

この場を借りてマスターにお礼申し上げます。

少しずつですが，コーヒーの知識も得られています。

いつか役に立てられ日は来るのでしょうか。

いや〜充実した時間でした。

タグ：北越谷 ラポール アイスカフェオレ インドネシア ロブスタ種