小川珈琲でプレスコーヒー

越谷レイクタウン内に小川珈琲が入っています。

何故か入る機会がなかったのですが、入ることになりました。

良い感じで落ち着いた風なのですが、ひとたび混み出すと…

落ち着いていられないね。

エルサルバドルをチョイス。

フレンチプレスで。

エアロプレスもありますが、どうも抽出が浅いような…

待つこと4分。

意外と炒りが浅く、ほどよく酸味あり。

時間と共に酸味際立つ。

これらは見ただけ

きゃーすごいわぉ。

京都でゆっくり飲むことにいたします。

 

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