ベトナムのコーヒー豆 [その他]
ベトナムの人からのお土産だそうです。
1キロのコーヒー豆をもらいました。
封を切り、チョコレートの香りが周りに。
早速ハンドドリップで淹れてみることにいたしました。
香りはコーヒー豆というよりは沸かしたお湯に麦茶を入れたような…
色は黒っぽく、苦く濃い感じがいたします。
さて、お味ですが、苦味はありますが、コクはありません。
そして、…ん、むむむむ…これは間違いなく、ロブスタ種じゃないですか。
アラビカ種じゃないですね。
もしかしたらベトナムコーヒーとして淹れたら美味しいのかも。
そう、カップの下に練乳をたっぷりにした。
なかなか飲む機会ないし、飲まないですよね。
しばらくはこのベトナムのコーヒーを楽しみたいと思います。
ベトナムコーヒー淹れる器具が欲しくなりました。
ベトナムコーヒーって、妙に癖になりますね。
コンデンスミルクが美味しく感じられるのかしら。
...だとしたら、相当に苦いタイプのはずですよ。
あそこはフランスの植民地だったから、フレンチローストで、
結構苦いタイプなのでしょうかね。
by ナツパパ (2017-04-28 11:45)
>ナツパパさん
そうですね。
本格的ベトナムコーヒーが飲めるということでしょうか。
やはりそうなると、コーヒー器具が欲しくなります。
本格的なベトナムコーヒーにしちゃおうかな。
by Santa (2017-04-28 13:45)